Agosto 27th, 2010 a las 11:58am
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Nuestro restaurante de comida japonesa en Oviedo, con amplia carta y con posibilidad de llevarte a casa nuestras especialidades, te invita a degustar la cocina nipona en un marco extraordinario.
Hay muchísimas maneras de hacer sushi… aunque básicamente los ingredientes son: alga Nori, arroz y material para el relleno (verduras crudas, tortilla, pescado crudo etc.). El hecho de ser una comida elaborada con un arroz especial sin almidón, algas, variedad de pescados y mariscos crudos, y verduras, no deja de ser una comida atractiva a la vista y por supuesto al paladar, ya que, al untarse en salsa de soja y ponerle una pizca de washabi, queda una mezcla de sabores irresistibles.El Sushi&Salad bar es la nueva propuesta del hotel M, para fanáticos del sushi y los no tanto, pues ofrece alternativas para los paladares más occidentales que, rescatando con mucha creatividad ingredientes y sabores de la cocina mediterránea, da como resultado una carta de fusión en la que destacan creaciones como la Ensalada de Codorniz Escabechada con tomate Sherry al aceite de pimentón, Queso de Pria al horno con Jamón Ibérico o el Pollo relleno Acaramelado con crema de patata y trigueros .
Para su puesta en marcha se ha contado con Susana Llamazares, que con una completa formación culinaria adquirida en Nueva York con los más prestigiosos cocineros japoneses, es experta en sushi y profesora en diversos restaurantes e instituciones.
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Agosto 25th, 2010 a las 11:52am
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HOTEL CON ENCANTO: En la frontera entre Galicia y Asturias, a 4Km. de Ribadeo, y en el Camino Norte de Santiago, CASA DOÑANO conjuga el sabor del Caribe con la calidez de la Tierra Gallega.
Colores y olores envuelven cada uno de los rincones de esta hermosa Casona que se siente propia apenas entrar en ella. Finca privada de 12.000 mts. cuadrados rodeada de bosques. A 4 Km. de Ribadeo y a 7 Km. de la Playa Las Catedrales. Restaurante con cocina típica de la Comarca e Internacional. Cenas y desayunos. Extensa información sobre la zona. Asociados a la Estación Náutica de Ribadeo organizando diversas actividades náuticas.
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Agosto 23rd, 2010 a las 11:47am
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Diez años lleva José Soto en la hostelería ovetense, experiencia adquirida en la Sidrería Villaviciosa y el Yantar de Campomanes, tras estos fundamentos profesionales inició un nuevo proyecto en solitario. Desde el primer día, el 1 de julio de hace ya cuatro años, el enfoque ha sido un gran éxito. Clientes habituales y nuevos llenan el local, adictos a la fórmula mágica de una cocina de producto, fresca, de mercado, generosa y adaptada a cualquier bolsillo.
Punto y coma nace con un marchamo diferencial que viene a cubrir un importante hueco en la oferta gastronómica. La idea básica es revalorizar el menú del día y llevarlo a su más alta expresión, retomando la importancia que tuvo en otros tiempos puesto que en los últimos años parece haber quedado relegado a un servicio de segunda. Nada más irreal si se le valora lo suficiente, pues bien concebido y elaborado es un camino a la creatividad, frescura y rapidez de servicio. Si tiene éxito, como es el caso, es ideal para una cocina de producto y temporada, pues cada día el mercado, la plaza, impone su voluntad en un flexible juego de oferta y demanda que canalizan posteriores proposiciones. Todo ello a un precio cerrado, sin sorpresas, y económico. Pero esto no implica, necesariamente, invertir los términos y dejar en un segundo plano a la carta. Al contrario, los dos tipos de sugerencias compiten entre sí, de igual a igual, buscando situaciones donde una se imponga a la otra según las necesidades o preferencias del momento.
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Agosto 20th, 2010 a las 11:44am
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En su interior nos encontramos una explosión de colores, el tintineo del agua al caer y aromas exhuberantes de antaño nos retrotrae a la Sevilla andalusí del Reino taifas del Rey Al-mutamid.
La estructura arquitectónica de este pqliar hotel, basada en la recuperación de materiales artesanales que se utilizaban en la Sevilla andalusí, gira entorno al patio mudejar central, alrededor del cual se disponen las diferentes estancias: recepción, abacería, sala, desayunador, y sus 15 habitaciones, cada una decorada de forma distinta y con estructura diferente y que da mucha importancia a los baños, todos estucados y con bañeras y duchas de obras.
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Agosto 18th, 2010 a las 11:19am
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En Restaurante Marisquería El Pesqueru diseña y cocina el prestigioso cocinero Carlos Turrion, propietario, tecnico especialista en dietetica y nutricion y gastronomo en la actualidad es socio de la Chaine des Rotisseurs, es socio de Eurotoques, en 2007 consigue certificar el primer restaurante de la comarca oriental de Asturias con las prestigiosa marca Q de calidad turistica gracias a un novedoso e innovador sistema de gestion en su cocina. Carlos os invita a disfrutar de unas inmejorables vistas mirando a la ria de Ribadesella, os invita a disfrutar de una cocina de producto donde la materia prima principalmente pescados y mariscos del Cantabrico es tratada con el mayor de los respetos.
Entradas:Cecina con virutas de queso parmesano. Boquerones artesanos con tomate. Pulpo braseado. Calamares en tinta con arroz negro y ali- oli gratrinado. Navajas de Pedreña a la plancha. Langostinos al gusto (plancha, ajillo). Almejas al estilo marinero o fritas. Fritos de pixín. Fritos de merluza.
Ensaladas:Marinera oronada con almejas al vapor.Lechuga, tomate y cebolla.
Los platos de cuchara:Arroz caldoso con almejas. Crema de marisco. Fabes con almejes.
La auténtica fabada asturiana.
Pescados de nuestra rula: Cachopo de merluza con jamón ibérico y queso. Tronco de merluza a la plancha. Besugo a la plancha. Lomos de pixín braseados con su refrito.
Lubina a la espalda. Mero braseado.
Carnes:Solomillo.Entrecott.
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Agosto 16th, 2010 a las 11:06am
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En la tranquila plaza de Suesa, junto a la iglesia, se encuentra lo que sus vecinos han conocido siempre como La Casona. Una casa tipicamente cántabra. Con solana, escudos de armas en su fachada, arcos de piedra y centenarias vigas de roble. Casi tres siglos después de su construcción, La Casona de Suesa, es hoy un hotel de diez habitaciones, que conserva intacto todo el estilo y elegancia de una casa señorial.
Rodeada de 3.000 metros2 de jardín, La Casona de Suesa es el lugar con el que siempre has soñado para descansar.El lugar ideal para cenar en invierno junto a la chimenea. Para disfrutar de un desayuno casero muy rico. Y desde luego,La Casona de Suesa es el lugar ideal para dormir como nunca.
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Agosto 13th, 2010 a las 10:59am
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La Taberna El Escondite forma parte de una antigua casa señorial de principios de 1900. El antiguo patio de caballerizas y servicio se ha transformado en uno de los patios de Córdoba más acogedores en los que degustar los platos de la cocina casera tradicional. Posee igualmente un espacio interior en el que se ubica el bar y un salón abovedado con un excelente mobiliario en cuero de origen mexicano.
Tiene su entrada principal por la Calleja de los Gitanos, junto al Arco Alto de la Plaza de la Corredera.El Escondite tiene acceso directo al hotel.En las salas abovedadas subterráneas del siglo XVII y en el antiguo patio de servidumbre se encuentra “El Escondite” en la que degustar auténtica cocina casera tradicional. Comidas y Cenas, 15.00 € aprox
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Agosto 11th, 2010 a las 10:59am
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HOTEL BOUTIQUE & BEAUTY BAR ABALU es un nuevo hotel de diseño en el corazón de Madrid, a 100 metros de la Gran Via y cerca de los museos, tiendas, teatros y musicales. Con él nace en madrid uno de ésos hoteles que en sí mísmos ya se convierten en destino, con las últimas propuestas de interiorismo combinadas con comodidad y tecnología.
Situado en un edificio centenario el hotel dispone de diferentes tipos de habitaciones, desde las dobles standard a las Junior suite de Gran Lujo (GL) y todas y cada una de ellas únicas en decoración, diferentes hoteles combinados en uno, con diseño personalizado de la firma de Luis Delgado studio para Abalú. Relájese, entre en una atmosfera de paz y permita que sus sentidos se recreen en materiales, texturas, colores y formas… como en las GL con jacuzzi o bañeras de piedra exentas , pantalla de cine de 3m * 3m y ordenador mac… o simplemente disfrute de los servicios de un hotel de lujo con in-room spa, servicio de habitaciones, parking y personal shopper. Abalu hoteles introduce en sus alojamientos la marca Beauty Bar.
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Julio 30th, 2010 a las 06:19pm
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El palacio fué comprado por Doña Marta Medina en Septiembre 1986, quién planificó, financió y dirigió la completa restauración de las ruinas, desde 1986 hasta Marzo de 1991 convirtiéndolo en un lujoso hotel de 30 habitaciones.No se escatimaron gastos para obtener como resultado una grandeza probablemente más lujosa que cuando originariamente se construyó. La restauración ha preservado todos los detalles y espacios originales del palacio, la mayoría procedentes del siglo XVI, a la vez que se han incorporado elementos de confort modernos de una forma que no interfiera en el estilo antiguo del hotel.
Ya que la estructura es renacentista, con influencia árabe, todas las habitaciones dan al interior. Cada habitación mantiene su configuración original y esta decorada con una mezcla de muebles de época, elegantes telas y pinturas originales. Grandes espacios. 4 patios interiores llenos de tiestos de plantas, cada uno con una fuente. Inmaculadamente limpios. Fresco, tranquilo, relajado, opulento, distinguido y privado.
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Julio 28th, 2010 a las 06:08pm
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Hotel muy moderno y cálido con vistas maravillosas al mar y a la ría.
Sorprendente y pQliar hotel vanguardista en perfecta armonía con un su entorno rural y paisajístico.Cálido, chic y maravilloso son los adjetivos que mejor lo definen. Con un diseño arquitectónico el Hotel Herbeira abre sus puertas con una oferta de 16 habitaciones, una de ellas adaptada a las necesidades de las personas minusválidas. Dispone también de tres apartamentos.
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