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Publicado por redaccion el Agosto 5th, 2009 a las 10:40am

Es el plato estrella de este selecto restaurante madrileño. Un plato principal muy nutritivo y repleto de intenso sabor. La exquisita textura de la salsa de foie aporta un toque único a esta hamburguesa realmente increíble, en cuyo interior alberga las preciadas setas ceps, también conocidas como boletus. Parte de su secreto radica en el concepto de “vuelta y vuelta”, que consigue el chef, Jonathan Goimbault.

Hamburguesa rellena de ceps con salsa de foie.

Categorías: General: muy pQliar